别有风味的肉汁茄子(1)

http://www.xbfs.com.cn  2008年02月15日10:29  

记得小时候吃酱拌茄子，为了省柴火是在饭煲里蒸熟的，饭好了茄子也就淋透了。再拌以酱油和糖，若不怕肥腻还要放上猪油同拌，那才叫香呢！ 今天想吃这道家常菜了，猪油是不能放了，要健康嘛，用花生油代替，再调入豉油鸡汁（甜味、咸味都齐全，方便），吃起来别有一番风味！

材料：茄子一个，唐芹一根，蒜，已调味的肉沫

用户名：（新注册） 密码：  匿名评论[查看评论] 发表评论
评论内容：字数在250字之内，需审核后公布，请自觉遵守互联网相关政策法规。